Date/Time
Date(s) - 26.06.2015
22:00 - 23:59
Location
Parco Forlanini
Via Corelli, Milano
INGRESSO 6 euro con bicchiere serigrafato per la degustazione.
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durante il concerto esibizione dell’artista CHERRY NOIR
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in collaborazione con
http://www.thedoors.it/
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Per quattro giorni il Parco Forlanini sarà la capitale della birra artigianale italiana.
Dopo 10 edizioni di successo nel territorio del Comune di Milano ed il successo ottenuto l’anno scorso per la seconda volta l’Associazione Degustatori Birre Artigianali sposta la propria fiera di degustazione nel lido milanese nelle giornate di giovedì 25 venerdì 26 sabato 27 domenica 28 Giugno.
L’edizione estiva del 2015 avrà luogo all’interno del Parco Forlanini in Milano. Nella cornice caratteristica del luogo vi sarà la possibilità di poter degustare la birra artigianale direttamente prodotta e proposta dalle stesse persone che organizzano la fiera. Sono tutti microproduttori che durante la fiera stessa proporranno il proprio prodotto con la filosofia della filiera a km 0.
Le birre in degustazione, provenienti da numerose regioni italiane tra cui Lombardia, Piemonte, Emilia Romagna, Lazio, Toscana e Friuli Venezia Giulia, mostreranno le specialità premiate in tutto il mondo, ma anche le nuove birre realizzate con aggiunta di segale Rye Apa o con l’aggiunta di frumento American Wheat, e poi le Black Saison e le Black Apa oltre a birre maturate in botti di grappa, whisky, Amarone o Sagrantino.
Saranno centinaia le birre proposte dai 25 birrifici artigianali italiani presenti: BQ; Bi-Du; Brewfist; Croce di Malto; Doppio malto; Extraomnes; Gambol ; Geco; Hibu; Lambrate; L’inconsueto; L’Orso Verde; Manerba; Retorto; Sibter Himmel; Toccalmatto; Trami; Valcavallina.
Affianca la presenza degli stand dedicati alla birra uno stand prodotti artigianali del settore gastronomico come schiacciata con salumi maremmani, panini con prosciutto cotto iberico, spianate con porchetta di cinta senese, griglie che permetteranno anche la degustazioni di carni alla brace.
L’Italia Beer Festival, organizzata dall’Associazione Degustatori Birra, è la storica manifestazione interamente dedicata al mondo dei microbirrifici artigianali in cui oltre all’offerta di birre artigianali presentate dai relativi birrai, il pubblico potrà partecipare gratuitamente ai laboratori per acquisire le nozioni fondamentali per imparare a degustare la birra artigianale e per arricchire il proprio bagaglio di conoscenze (iscrizioni su laboratori@degustatoribirr
Questo il calendario:
Venerdì 26 Giugno: ore 19.30 convegno – le birre senza glutine; ore 22.30 – corso di degustazione per neofiti.
Sabato 27 Giugno: ore 14.30 – corso di degustazione per neofiti; ore 16.00 – convegno la valorizzazione del prodotto: marchio, rapporti con fornitori e rivenditori; ore 19.00 – le birre maturate in botte.
Domenica 28 Giugno: ore 16.30 – corso di degustazione per neofiti; ore 18.30 – homebrewing_ la produzione casalinga della birra.
L’edizione 2015 dell’IBF milanese sabato 27 Giugno alle ore 22.30 ospiterà anche la cerimonia di premiazione del CIBA (Campionato Italiano delle Birre Artigianali): la competizione che dal 2006 vede le birre artigianali italiane contendersi la palma di migliore prodotto dell’anno, assegnata da una commissione di esperti degustatori che procedono per quattro mesi ad effettuare assaggi alla cieca all’insaputa dei birrai.
Per degustare sarà invece necessario acquistare l’apposito bicchiere serigrafato da degustazione provvisto di tacche da 10 e 25 cl.
Le band che si esibiranno durante l’Italia Beer Festival sono:
Giovedì 25
OXXA live band
Venerdì 26
The Strangers – The Doors Tribute Live Band
Special Tropical Pizza DJ & VJ set by Aladin ( radio deejay)
Sabato 27
Rock n Roll Club
Dj Toky dal programma Revolver Virgin Radio
Domenica 28
Altered Cover Band
Gli orari della Fiera sono: giovedì 25 Giugno (18.00 – 02.00); venerdì 26 Giugno (17.00 – 02.00); sabato 27 Giugno (12.00 – 03.00); domenica 28 Giugno (12.00 – 01.00).
Per maggiori informazioni: www.degustatoribirra.it
Organizzatori: Benedicta, Unconventional Events, Music Priority, Rock n Roll